28 nov 2009

Attenti ai vostri polli !

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Qualche mese fa mi era capitato di prendere al supermercato di fusi di pollo biologici che indicavano una dataicipata di  scadenza posticipa...
23 nov 2009

polenta facile, senza mescolare !

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"Detto popolare di fine 800" "polenta di formenton, acqua di fosso, lavora tu padron, che io non posso." A chi ne...
18 nov 2009

Mousse al cioccolato con crema chantillly al caffè

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Difficoltà - OO O 0 media\ bassa Laboriosità - OO O O O O media\  Costo - O O O OOO medio\ Tempo preparazion e –  30 min circa co...
8 nov 2009

Alette di pollo impanate e fritte

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Difficoltà - O O O OO O bassa Laboriosità - OO O O O O media\bassa Costo - O OO OOO basso\ Tempo preparazion e – (esclusa la mari...
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6 nov 2009

Sale per dolce. Come varia il gusto con l'aggiunta di sale

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Una curiosità, riguardo il sale...   Un pò tutti hanno timore della dieta senza sale, è il sale sappiamo che rafforza il gusto ai...
1 nov 2009

Dolcetti di semolino cocco e mandorle

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Difficoltà - O O O OO O media\bassa Laboriosità - OO O O O O media\ Costo - O O O OOO medio\ Tempo preparazion e – 45 min circa. ...
26 ott 2009

Pentole e provette

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I gnocchi se vengono a galla son davvero cotti? Come preparare un uovo sodo con il tuorlo perfettamente al centro. ...
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17 ott 2009

Gallette di zucca e pistacchi al forno

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Difficoltà - O O O OO O media Laboriosità - OO O O O O media\alta Costo - O O O OOO medio\ Tempo preparazion e (esclusa cottura) ...
2 commenti:
6 ott 2009

Crostata di pere e cioccolato

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  Difficoltà - O O OOO O media\bassa Laboriosità - OO O OO O media\bassa Costo - O O O OOO medio\ basso Tempo prepara...
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26 set 2009

Determinazione in cucina ! (Massime sul cibo 1)

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Scusate l'assenza ma son stata sia impegnata che impegnata dal malanno tutt'ora. e quindi anche se cucino, cucino lo stesso anche da...
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