Così mangiavamo

"Così magiavamo" ed. gambero rosso

Un libro che mi è particolarmente piaciuto, sulla storia di ciò e come mangiavamo in Italia, raccontato attraverso un'autobiografia (amo le autobiografie) è "Così mangiavamo" l'autrice Stefania Barzini di padre settentrionale e di madre meridionale, illustra il cambiamento gastronomico sulle tavole italiane dagli anni '50 agli anni '90 - attraverso la tv, la pubblicità alcune ricette...
Bella la sua visione, molto intima, una storia di una famiglia tra le famiglie, da come la crisi del dopoguerra, si trasforma negli anni '60 c0n prodotti stellari, quasi spaziali nelle forme e nei gusti !
I pic nick estivi al mare con le cose cucinate a casa, e l'arrivo delle odiose gelatine, della carne in scatola...e tante curiosità che per epoca o per distanze non riusciamo a ricordare...

consigliato...